Materia prima de Calidad y nuevos productos.

Uno de los secretos para la gran calidad de nuestros productos es la elección de una materia prima e ingredientes de calidad, preferiblemente de la zona próxima al Parque Natural de La Breña y Marismas de Barbate.

Así, usamos miel, piñones y meloja de la zona y tratamos de sustituir los productos químicos por otros más naturales, como sucede por ejemplo con la vainilla natural.

En nuestra inquietud por estar al día, trabajamos constantemente para diversificar e innovar con nuevos productos, como los turrones y los helados artesanales durante todo el año, de originales sabores (elaborados siempre con productos naturales y de la tierra), o como los bombones con sabores desde dulces ( regaliz, canela....) hasta salados como de derivados del atún o el jamón.

Igualmente, nos hemos atrevido con una gama de exquisitos chocolates y bombones de elaboración propia, preparados prácticamente a mano con el mimo que caracteriza a todos los productos que salen de este negocio y elaborados con cacao Valrhona, uno de los mejores del mercado. De hecho, recientemente hemos sido pioneros en España en la celebración del I Curso de Catas de Chocolate en pastelerías.

Ponemos también a su disposición nuestra Línea Gourmet de alta calidad, envasada con distintivos y que se comercializa por tiendas de de la zona.